Køkkenet er rummet for gode samtaler

Gastro
Gastro
29/07/2021

Køkkenet er rummet for gode samtaler

Gastro
Gastro
29/07/2021
Køkkenet er hjemmets hjerte. Det er her vi står og kokkerer alle måltiderne, og samles med familien efter en travl hverdag. Når der spises, kan vi nyde en delikat middag hen over gode snakke ved køkkenbordet. Ét godt tip er at lave en regel, som hedder ”telefoner forbudt ved spisebordet/køkkenbordet”. Det kan nemlig være svært at opnå den fulde kontakt i hverdagen, hvor vi hele tiden bliver forstyrret af SMS-beskeder, e-mails og andre notifikationer. En middag bliver bare altid lidt hyggeligere med god øjenkontakt og minus forstyrrelser fra omverden. Giv dit køkken en makeover Coronaen er ved at slippe sit sidste åndedræt, og mange af danskerne har fået en opsparing på bankkontoen. Der har ikke været mulighed for lækre restaurantbesøg, udlandsferier og biografture. De opsparet penge kan du bruges fornuftigt på mange faconer. Men noget som i den grad kan betale sig, og man nærmest kan kalde for en god investering er, at give sit hjem en solid makeover. Det kan både være køkkenet, badeværelset, garderoben eller bryggerset. Måske der endda kan blive til det hele? Hos AUBO leverer de noget for enhver smag. AUBO bringer nemlig gode køkken, bad, garderobe og bryggers løsninger. Der er rig mulighed for at finde det perfekte samtalekøkken med hyggelige kroge, som indbyder til samvær og gode stunder. Indretningen er alfa og omega Drop de kolde nuancer og det industrielle. Køkkenet skal naturligvis være praktisk, så det er nemt at rengøre og arbejde i. Men ´hyggen´ må bestemt ikke glemmes.
  • Vælg et farverigt køkken, som spreder godt humør og blikfang.
  • Kæl for detaljerne. Pynt gerne op i køkkenet som i hjemmets andre rum. Indret med fine vaser, flotte plakater, farverige blomster og en stor dynge af spændende kogebøger.
  • Husk den hyggelige belysning. I køkkenets hjørner kan du med fordel ophænge lamper med varme glødepærer, som giver en stemningsfyldt atmosfære til køkkenet.
Når museerne dufter af mad: Historien om Aarhus’ gastronomiske arv
Når historien får smag – oplev Aarhus’ fortid gennem duft, smag og sansning
Gastro
Gastro
Aarhus
Gastronomi
Kulturarv
Museum
Madhistorie
2 min
Aarhus’ museer inviterer indenfor til en anderledes kulturhistorisk oplevelse, hvor gastronomien spiller hovedrollen. Her bliver mad ikke kun et udstillingsobjekt, men en nøgle til at forstå byens identitet, traditioner og fællesskab.
Sofie Odgaard
Sofie
Odgaard
Madkultur i forandring – sådan afspejler smagen Aarhus’ udvikling
Oplev hvordan Aarhus’ kulinariske scene fortæller historien om en by i forandring
Gastro
Gastro
Madkultur
Aarhus
Gastronomi
Byudvikling
Bæredygtighed
5 min
Fra traditionelle frokoststeder til innovative madmarkeder – Aarhus’ madkultur afspejler byens udvikling, mangfoldighed og sans for bæredygtighed. Artiklen dykker ned i, hvordan smagen af Aarhus er blevet et spejl af byens identitet og fremtid.
Alexander Bøgh
Alexander
Bøgh
Fra køkken til virksomhed: Madprojekter der spirer iværksætteri i Aarhus
Når passion for mad bliver til nye idéer og virksomheder i Aarhus
Gastro
Gastro
Iværksætteri
Madkultur
Aarhus
Bæredygtighed
Innovation
5 min
I Aarhus spirer en ny bølge af madiværksætteri frem. Her bliver kærligheden til råvarer, fællesskab og bæredygtighed omsat til innovative projekter og små virksomheder, der sætter byen på det gastronomiske landkort.
Victor Jensen
Victor
Jensen
Kreativitet på menuen: Madlavning som læringsredskab i Aarhus’ kreative uddannelser
Når madlavning bliver en del af den kreative proces i Aarhus’ uddannelsesmiljøer
Gastro
Gastro
Kreativitet
Madlavning
Uddannelse
Aarhus
Innovation
4 min
I Aarhus bruges køkkenet som et eksperimenterende læringsrum, hvor studerende udforsker kreativitet gennem smag, samarbejde og sanselighed. Artiklen dykker ned i, hvordan madlavning fungerer som redskab til idéudvikling og fællesskab på tværs af byens kreative uddannelser.
Ann-Sofie Vestergaard
Ann-Sofie
Vestergaard
Streetfood i bevægelse: Aarhus’ madscene vokser og fornyer sig selv
Smag på byens puls, hvor mad, mennesker og kreativitet mødes under åben himmel
Gastro
Gastro
Streetfood
Aarhus
Madkultur
Byudvikling
Gastronomi
6 min
Aarhus’ streetfoodscene blomstrer med nye koncepter, lokale råvarer og global inspiration. Fra havnefronten til byens baggårde skaber midlertidige køkkener og fællesspisninger en levende madkultur, der konstant fornyer sig selv.
Lærke Rasmussen
Lærke
Rasmussen